Закуски к пиву

Хрустящие монетки из цуккини: рецепт

Хрустящие монетки из цуккини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. говяжьего фарша (из шейно-лопаточной части)
2 банки (по 400 гр.) тушеных томатов
1 банка (425 гр.) красной фасоли, слить жидкость и промыть
Растительное масло
2 ст. сухой смеси для выпечки печенья
2/3 ст. цельного молока
Половину ч. л. кайенского перца
Мука для присыпания рабочей поверхности
1 средняя нарезанная луковица
1 средний болгарский перец зеленого цвета, нарезать
2 ст. л. порошка чили
1 ч. л. мелкой соли
Для топпинга:
Тертый острый сыр чеддер
Сметана
Нарезанный зеленый лук (белые и зеленые части)
Кукурузные чипсы

Пошаговая рецепт приготовления

Застелите блюдо бумажными полотенцами. В миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, базилик, соль, кайенский и чёрный перец.В другой миске взбейте яйца.

В сковороде на среднем огне нагрейте 0,5 см. растительного масла, пока оно не накалится, но дым не должен идти.Работая небольшими партиями, окуните кружки из кабачков во взбитые яйца, затем обваляйте в кукурузной смеси, чтобы полностью покрыть их. Осторожно опустите кабачки в масло, и обжарьте до золотистого цвета, примерно по 2 мин. с каждой стороны или до появления хрустящей корочки. Достаньте из масла шумовкой и переложите на подготовленную тарелку. Посолите, слегка остудите и подавайте.

Хрустящие монетки из цуккини: рецепт

Хрустящие монетки из цуккини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться