Духовка

Утиные ножки с картофелем в духовке: рецепт

Утиные ножки с картофелем в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 спелых авокадо, разрежьте пополам и выскоблите мякоть в миску
Четверть белого лука, порубленная
0,5 ст. плотно уложенной свежей кинзы (только листья и тонкие стебли)
Сок 2 лаймов
1 небольшой зубчик чеснока, порубленный
12 стандартных или 24 миниатюрных кукурузных маффина

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.На плите нагрейте небольшую сковороду и на среднем огне обжарьте утиные ножки кожей вниз, пока кожа не станет золотистой и не вытопится немного жира.

Переверните ножки и снимите сковороду с огня, пока вы режете картофель на поперечные ломтики толщиной 2 см. Затем разрежете каждый ломтик на 4 части. Разложите эти кусочки картофеля вокруг утиных ножек, бросьте на утку и картофель несколько веточек тимьяна, посолите и поперчите и поставьте в разогретую духовку.Запекайте в течение 2 часов, периодически помешивая картофель, пока он не станет мягким и хрустящим, а утиные ножки - нежными, хотя всё фактически будет готово уже через 1,5 часа.Храните остатки правильно: если у вас осталось даже небольшое количество мяса, вы можете упаковать его, пометить и хранить в морозильной камере до двух месяцев. Перед приготовлением размораживайте в холодильнике в течение ночи.

Утиные ножки с картофелем в духовке: рецепт

Утиные ножки с картофелем в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться