Желе из мацуна с тархуном
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- желатин - 10 граммов
- мацун - 600 граммов
- тархун - несколько веточек
- клубника - для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
1
Замочить желатин в воде на 10 мин.. Затем нужно нагревать желатин на медленном огне до полного растворения, температура не должна превышать 60°C. Подождать, пока остынет до комнатной температуры.
2
Теперь нужно мелко нарезать тархун. Смешайте тархун с мацуном.
3
В смесь тархуна с мацуном нужно добавить остывший желатиновый раствор. Поставьте в холодильник до полного застывания.
