Запеканка картофельная с морковью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картошка — 6 шт. (среднего размера)
- Морковь — 400 гр.
- Масло сливочное — 70 гр.
- Соль, перец, приправы — по вкусу
- Свежая зелень — 1 пучок
- Питьевая вода или сливки — 150 мл
Пошаговая рецепт приготовления
Для запекания лучше выбирать картофелины одинакового размера.
Чистим картошку и морковь и нарезаем кружочками одинаковой толщины, лучше тоньше (чтобы все продукты пропеклись).
Кусочком масла смазываем подготовленную для выпекания форму.
Остальное масло растапливаем в сотейнике.
В подготовленную форму укладываем слоями овощи.
Начинаем с картошки, выкладываем от центра к краям, смазываем растопленным масло солим, перчим и добавляем приправу, затем то же самое проделываем с морковью.
Верхний слой заканчиваем картошкой, смазываем маслом.
Разогреваем духовой шкаф до 210°.
По желанию, чтобы блюдо было сочнее, можно залить слои небольшим количеством воды или сливок.
Сковороду с уложенными овощами ставим на огонь и жарим 4 минуты.
Как услышали, что масло начало шипеть, переставляем в разогретую духовку на 30 минут.
После получ.
достаем форму, накрываем плотно фольгой и отправляем обратно минут на пятнадцать или двадцать.
После выпекания ждем до остывания, переворачиваем форму в тарелку и достаем готовую запеканку.
Питание
-
527 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Запеканка картофельная с морковью»?
— Картошка — 6 шт. • (среднего размера) Морковь — 400 гр. • Масло сливочное — 70 гр. • Соль, перец, приправы — по вкусу, Свежая зелень — 1 пучок, Питьевая вода или сливки — 150 мл
Сколько минут готовится запеканка картофельная с морковью?
— Запеканка картофельная с морковью можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «запеканке картофельная с морковью»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 527 ккал.
