Запеканка из брюссельской капусты с сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Брюссельская капуста - 500 гр
- Свежая сметана - 100 гр
- Сливки - 100 гр
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - горсть
- По желанию Чеснок
- Сыр твердых сортов - 200 гр
- Растительное масло - по вашему вкусу
- Паприка, Мелкая соль, черный перец - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить запеканка из брюссельской капусты с сыром.
Капусту помыть и отварить в солёной воде .
Затем вытащить и дать ей стечь .
Чеснок нарезать и обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета .
Затем в эту же сковороду выложить капусту .
В муку добавить стакан воды (или бульон) перемешать, чтобы не было комочков .
Затем добавить сметану и ещё раз перемешать до однородной массы .
Добавить черный перец, паприку, соль .
Вылить, получившийся соус в сковородку, добавить сливки и тертый сыр .
Кипятить до загустения .
Сыр должен расплавится .
Готовое блюдо сверху посыпать панировочными сухарями .
При желании всё это можно запечь в духовке до образования румяной корочки .
Будет ещё вкуснее! Подавать на стол горячим .
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
