Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком
Ingredients
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- пшеничная мука — 100 г
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кабачок — 300 г
- курица — 100 гр. копченая
- горошек зеленый — 70 г
- мелкая соль — 1 щепотка (—и)
- чеснок — 1 зуб.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты. Духовку разогреть до 190℃.
В глубокой миске смешать венчиком яйца со сметаной и солью.
Муку можно использовать любую, например, ржаную или цельнозерновую пшеничную.
Сметану можно заменить густым йогуртом.
Нарезать курицу мелким кубиком.
Можно использовать остатки 'вчерашнего' запеченного мяса, колбасу или сосиски - то, что предпочитает ваша семья. Либо вообще пропустить этот пункт.
К яичной смеси добавить муку, смешанную с разрыхлителем, раздавленный зубчик чеснока, поперчить по вкусу, перемешать до однородности.
Кабачок натереть на крупной терке, слегка отжать сок или обсушить с помощью бумажных полотенец.
Добавить в тесто кабачок, горошек и кусочки мяса. При желании добавить зелень или пряности вроде смеси итальянских трав.
Выложить тесто в форму для кекса.
При желании присыпать верх твердым тертым сыром.
Выпекать 50-60 мин. до золотистого цвета. Закусочный кекс готов!
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев