Яблочно-грушевое пюре на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яблоки — 250 гр.
- Груши — 250 гр.
- Песочный сахар — 400 г
Пошаговая рецепт приготовления
Пюре получается нежным, как для грудничков, и ароматным, благодаря добавлению груш.
Чтобы приготовить яблочно-грушевое пюре на зиму, подготовьте яблоки, груши и сахар.
Фрукты промойте, удалите кожуру и сердцевину.
Нежную мякоть нарежьте ломтиками и положите на дно кастрюли.
Добавьте 1 ст. л. воды.
Нагрейте фрукты до закипания воды и на небольшом огне, накрыв крышкой, варите примерно 30 минут.
Фруктовые ломтики должны стать мягкими.
Измельчите яблоки и груши при помощи погружного блендера в нежнейшее пюре. Желательно узнать вес полученного пюре и взять столько же сахара (или чуть меньше, если фрукты очень сладкие).
В противном случае сахар берите в указанном количестве (300-400 г).
Перемешайте, доведите пюре до кипения.
Проварите 3 минуты, постоянно помешивая.
Переложите в чистую банку.
Укупорьте чистой крышкой и остудите, укутав в теплый платок.
Хранить заготовленное на зиму яблочно-грушевое пюре можно в условиях квартиры.
Вкус такого пюре можно "украсить" добавлением небольшого количества натуральной ванили, корицы...
Питание
-
190 Калорий
