Вяленые помидоры
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- соль морская — 2 Щепотки
- розмарин сушеный — 1 ч. л.
- базилик сушеный — 1 ч. л.
- чеснок — 2 зубчика
- перец белый горошком — 5 шт.
- перец белый молотый — 2 Щепотки
- оливковое масло "Extra Virgin" — 200 мл.
- помидоры — 1 пол. кг
Пошаговая рецепт приготовления
Помидорки надо взять мясистые. Мне очень нравятся "сливки" - они плотные и очень мясистые. Помидоры вымыть и обсушить.
Разрезать на четвертинки и удалить все семена с жидкостью (это можно использовать для приготовления соуса - не пропадать же хорошему!) Посыпать помидорчики солью и перцем, чуть капнуть оливковым маслом.
Перемешать и оставить мариноваться на минут 10.
Прогреваем аэрогриль, затем раскладываем помидорчики на решетках.
У меня заняты и верхняя и нижняя.
Устанавливаем 110° и среднюю скорость обдува.
И устанавливаем время на 3- 3,5 ч..
Закрываем и все, помидорчики делаются сами! Я, конечно, советую проверить через 2 ч. и убрать готовые. Затем перекладываем наши вяленые помидорчики в банки, добавляем специи, раздавленный зубчик чеснока и заливаем оливковым маслом.
Хранить в прохладном темном месте (знаю, что недолго:-.
Питание
-
18 Калорий
