Томатный суп с горбушей и оливками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 миллилитров рыбного бульона или воды
- 800 г рубленых помидоров в собственном соку
- 2 банки (350 граммов) горбуши в собственном соку
- 2 средние луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка (400 граммов) оливок
- 1 небольшой пучок петрушки
- сливочное масло
- Мелкая соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок 5 мин..
2
Влейте бульон или воду и помидоры вместе с соком, варите на сильном огне 10 мин..
3
Добавьте в кастрюлю с супом горбушу вместе с соком и оливки. Варите 2 мин.. При подаче посыпьте рубленой зеленью и поперчите.
