Простая запеканка с ягодами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 стаканчика (по 125 г) натурального йогурта
- 600 г смеси любых ягод, можно размороженных
- 120 г измельченного миндаля
- 3 столовой ложки жирной сметаны
- 2 яйца
- 2 столовая ложка муки
- 4 столовая ложка коричневого сахара
- 0,5 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- сливочное масло для смазывания
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смажьте маслом форму для запекания диаметром 24 см, выложите ягоды.
2
Тщательно смешайте йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара. Полейте получившейся смесью ягоды и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин..
3
Посыпьте смесью миндаля с корицей и оставшимся сахаром, верните в духовку. Запекайте до золотистой корочки, 7–10 мин..
