Домашнее песто
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 100 граммов петрушки
- 50 граммов базилика
- 20 граммов кедровых или любых других орехов
- 1 зубчик чеснока
- 100–120 миллилитров оливкового масла
- Мелкая соль, свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Удалите нижние жесткие концы стеблей у петрушки, оставшиеся стебли с листочками порубите как можно мельче.
2
У базилика удалите стебли целиком, измельчите листочки. Раздавите, очистите и порубите чеснок.
3
Смешайте все ингредиенты в стакане погружного блендера и взбейте до однородности. Если песто получается слишком густым, влейте немного теплой воды.
