Универсальный вишневый соус
Ingredients
- 1 килограмм очищенной вишни
- 100 миллилитров + 2 столовая ложка воды
- 100 граммов сахара
- 20 миллилитров кирша
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 палочка корицы
- 4 бутона гвоздики
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вишню залейте водой, добавьте сахар, корицу и гвоздику. Проварите на слабом огне до появления аромата специя, 15 мин..
2
Разведите крахмал в 2 ст.л. холодной воды, вмешайте в вишню, доведите до кипения и проварите 2 мин.ы. Снимите с огня, остудите.