Счётчик Яшы
Тыквенный суп с сыром фета | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Тыквенный суп с сыром фета

Тыквенный суп с сыром фета

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • 2 Шт. Картофель (небольшие, примерно 200 гр)
  • 200 гр. Тыква
  • 400—450 мл. Питьевая вода
  • 150 гр. Сыр фета
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Топленое масло
  • 1 шт. Лук маленький
  • 1 зубчик чеснока
  • зеленый лук
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

В кастрюлю наливаем оливковое масло для жарки, добавляем топленое масло и в этой смеси обжариваем нарезанный лук и чеснок на небольшом огне максимум 10 мин..

2

Добавляем нарезанный картофель, тыкву, заливаем водой, солим, закрываем крышкой и варим до готовности.

3

Бульон из овощей можно перелить и добавлять понемногу когда будем его взбалтывать. Густоту регулируем бульоном.

4

Взбиваем овощи блендером, постепенно добавляя бульон от овощей.

5

Далее добавляем сыр фета, ещё раз делаем вжик-вжик блендером до гладкой и однородной консистенции. Пробуем. Если нужно добавляем соль.

6

При подаче сверху кладем сыра фета, посыпаем нарезанным зеленым луком. По желанию свежемолотый перец и оливковое масло 'Extra Virgin'.

7

Готово! Также сюда отлично подойдут гренки, возможно даже чесночные.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Салат из красной капусты с виноградом

Салат из красной капусты с виноградом: рецепт

28 ноября, 2023
Галета без глютена с овощами и сыром

Галета без глютена с овощами и сыром

20 июня, 2024

Видео-рецепт картофельно-кабачкового пюре

7 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ