Хлеб

Творожный лимонный кекс

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

500 гр. куриного мяса
2 куриных яйца
3 ст. л. Отварного риса
1 морковь
1 луковица
10 гр. сливочного масла
1 луковица (для фарша)
100 мл сметаны
1, 5 ч. л. Соли (без горки)
1/5 ч. л. Молотого душистого перца
1/5 ч. л. Молотого кориандра
100 мл воды (бульона)
1/5 ч. л. Сушеного тимьяна
зелень перед подачей

Пошаговая рецепт приготовления

Прежде всего

В миску вобьем яйца, высыплем сахар, выложим мягкое масло. В миске смешиваем яйца, сахарный песок, а так же теплое сливочное масло.

Миксером взобьем ингредиенты до однородности. Тесто взбиваем миксером.

Добавим творог. Вводим творог.

ещё раз взобьем миксером до однородности. Снова хорошенько все перетираем миксером.

Добавим цедру лимона. Снимаем цедру с лимона и добавляем в тесто.

Просеем муку, добавим соду. Просеиваем в тесто муку и добавляем соду.

На которую выдавим 2 ст. л. лимонного сока. Пойдет реакция. Так же нам понадобится пару ложек лимонного сока, который мы добавим прямо на соду чтобы ее погасить.

Перемешаем все ингредиенты ложкой до равномерной смеси. Тесто готово. ещё раз перемешаем тесто ложкой.

Выложим тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом для выпечки. Выливаем тесто в форму для кекса, которую мы предварительно застелили пергаментом.

Выпекать будем 40 мин. при 180℃ нагрева. Готовый кекс требуется охладить. Пекут кекс в духовке нагретой до 180℃ примерно 40 мин.

И только тогда нарезать и подать к столу. А теперь нарезаем и подаем к столу. Приятного всем аппетита.

Творожный лимонный кекс