Творожная запеканка с мандаринами и корицей
Ingredients
- Свежий Творог — 600 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана (15 % жирности) — 50 гр.
- Манка — 2 ст. л.
- Мандарины (средние) — 2 шт.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Ванильная эссенция — 1 капля
- молотая корица — 0, 5 ч. л.
- Песочный сахар — полстакана
- мелкая соль — 0, 25 ч. л.
- Сливочное масло — 50 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мандарины промойте кипятком и обсушите полотенцем.
2
Из одного мандарина нарежьте несколько красивых кружочков и отложите в сторону. Остальные очистите от кожуры, пленок и измельчите в блендере.
3
Творог дважды протрите через сито.
4
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
5
Смешайте творог, сметану, яйца, измельченные мандарины, ванильную эссенцию, манку и молотую корицу.
6
Присыпьте кукурузным крахмалом, ещё раз хорошенько перемешайте и оставьте на 10 мин., чтобы крупа набухла.
7
Выложите массу в смазанную маслом форму и отправьте на 30 мин. в духовку, разогретую до 180℃.
8
Горячую запеканку украсьте кружочками мандарина и полейте оставшимся растопленным маслом. Благодаря этому сверху образуется аппетитная корочка.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев