Закуска

Тушеная капуста без мяса

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Капуста белокочанная — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Специи для овощей
растительное масло — 4 ст. л.
Питьевая вода — 250 мл.
Свежая петрушка — для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Овощи чистим и моем. Прежде всего требуется подготовить овощи

Мелко нашинкуем лук. Натрем морковь на крупную терку. Лук нарежем помельче, а морковку просто натрем на терке

Выложим сковороду с растительным маслом измельченные овощи. Будем пассировать 10 мин. Теперь нарзанные овощи пассеруем

Добавим томатный соус. Добавим томатного соуса

Перемешаем, продолжим обжаривать все вместе ещё 5 мин. Теперь обжарим все вместе

Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Нашинкуем капусту

Картофель нарежем кубиками. Картошку требуется нарезать кубиками

В сковороду добавим капусту. Выкладываем капусту в сковородку

Затем картофель. Добавляем туда же картошку

Зальем воду, перемешаем, добавим соль и специи. Тушим до готовности капусты. Добавляем воду, соль и специи, все перемешиваем и ждем пока овощи приготовятся

Готовую капусту разложим по порционным тарелкам, подадим к столу посыпав мелко нарубленной петрушкой. По прошествии времени разложим готовую капусту в тарелки и подадим к столу. При желании можно ее так же посыпать мелко нарезанный зеленью петрушки

Тушеная капуста без мяса