Царское варенье из крыжовника с грецкими орехами
Ingredients
- Крыжовник — 2 кг
- грецкие орехи — 400 гр.
- Листья вишни — 100 гр.
- Песочный сахар — 1, 5 кг
- ванилин — на кончике ножа
- лимонная кислота — 0, 5 ч. л.
- Водка — 50 мл.
- Питьевая вода — 500 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Крыжовник залейте ледяной водой на 2 ч..
2
Вскипятите воду, всыпьте листья вишни и проварите 5 мин..
3
Остудите и процедите через марлю.
4
Полученный отвар смешайте с ванилином, водкой, сахаром и проварите 2 мин..
5
Поместите крыжовник в большую кастрюлю, залейте горячим сиропом и оставьте под крышкой на 30 мин..
6
Грецкие орехи подсушите на сковороде, а затем провейте от лишней шелухи.
7
Измельчите орехи в блендере или мелко порубите ножом.
8
Поставьте кастрюлю с крыжовником на слабый огонь и доведите до кипения. Всыпьте лимонную кислоту, орехи и варите 15 мин., периодически помешивая.
9
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев