Тосты с яйцами в сладких перцах
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Оливковое масло "Extra Virgin" 2 ч. л.
- Сладкий перец 1 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Цельнозерновой хлеб 250 гр.
- Тертый сыр пармезан 2 ч. л.
- Смесь салатных листьев 8 стак.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистите перец от семян и разрежьте на 4 толстых кружка.
2
В большой сковороде разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла на среднем огне.
3
Выложите перец и сразу разбейте в центр каждого по 1 яйцу.
4
Посолите и поперчите.
5
Жарьте 3 минуты, затем слегка перемешайте и жарьте ещё минуту до готовности.
6
Посыпьте пармезаном и выложите на ломтики хлеба (можете поджарить в тостере).
7
В миске смешайте салатные листья с оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
8
Выложите на тарелки.
9
Сверху положите хлеб с яйцами.
Питание
-
320 Калорий
