Тортилья с курицей и сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Тортилья — 1 шт.
- Куриная грудка — 150 гр.
- Твердый сыр 20 гр.
- Майонез 10 гр.
- Кетчуп 10 гр.
- Петрушка — 1 веточка
- Приправы и специи — 1 ч.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Итак, возьмите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению тортильи с соусом, курицей и сыром.
Если хотите, такую мексиканскую лепешку можно с легкостью испечь в домашних условиях, очень подробный рецепт есть на нашем сайте.
Для начала следует отварить куриное филе.
Я воспользовалась рецептом как вкусно отварить курицу для салатов и не только, он есть на нашем сайте.
Если вы хотите, можно посмотреть подробную версию, а тут вкратце.
Когда вода закипит, добавьте специи на ваш вкус и выбор в кипящую жидкость, опустите куриное филе.
Варите его 10 минут, после выключите нагрев.
Оставьте курицу остывать в бульоне.
Таким образом вы гарантированно получите нежное и вкусное куриное филе.
Нарезаем его тонкими ломтиками поперек волокон.
На тортилью положите ложку кетчупа и майонеза.
При помощи силиконовой кисточки равномерно распределите соус по всей поверхности мексиканской лепешки.
Вот так, даже по краям.
На одну половину тортильи положите тонко порезанное куриное филе.
Немножко зелени сверху.
Я воспользовалась зеленью петрушки, но можно выбирать любую на свой вкус.
Посыпаем все тертым сыром.
Теперь сложите лепешку пополам.
И ещё на три части, если она у вас такая же большая, как у меня.
Если лепешка поменьше, можно просто сложить ее в четыре раза.
Я воспользовалась таким способом складывания, чтобы моя тортилья поместилось на сковороде.
Вот такие треугольники мы будем обжаривать.
Я сделала сразу много таких тортилий, чтобы заморозить их и брать в дальнейшем на работу.
На сухой сковороде поджарьте лепешку с двух сторон.
В процессе сыр расплавится, объединит все компоненты.
Сама же тортилья станет хрустящей и очень вкусной.
Степень обжарки также регулируйте на свой вкус.
Кто-то любит побледнее, кто-то чтобы прямо очень хрустела и была румяной.
В самом конце я на минутку накрыла сковороду крышкой, дала лепешке постоять под ней, отдохнуть, а после уже переложили на тарелку и подавала к столу.
Чтобы заморозить лепешки впрок, заверните каждую в целлофановый пакет, либо в фольгу и уложите в морозилку.
Храните так не размораживая до нужного момента.
Далее жарьте на сухой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки и расплавления сыра.
Вы должны это попробовать! Получается очень вкусно, сытно и аппетитно.
Питание
-
165 Калорий
-
3g Углеводы
-
7g Жиров
-
20g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Майонез | 0,24 | 6,7 | 0,39 | 62,7 |
| Петрушка | 0,185 | 0,02 | 0,38 | 2,35 |
| Куриная грудка | 35,4 | 2,85 | 0,6 | 169,5 |
| Приправы и специи | 0,5475 | 0,163 | 1,9155 | 12,75 |
| Твердый сыр | 5,2 | 5,3 | 0,7 | 71,12 |
| Тортилья | 0,168 | 0,166 | 1,092 | 6,54 |
| Кетчуп | 0,174 | 0,031 | 2,485 | 9,7 |
| Всего в блюде | 41 | 15 | 7 | 334 |
| Всего в 1 порции | 41 | 15 | 7 | 334 |
| Всего в 100 граммах | 20 | 7 | 3 | 165 |
