Торт Сказочная клюква
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- фундук — 2 стак.
- кэроб — 8 ст. л.
- бананы — 4 шт.
- подсолнечные семечки — 2 стак.
- клюква — 200 гр.
- мед — 2 ч. л.
- Питьевая вода — 8 ст. л.
- кокосовая стружка — 5 ст. л.
- кокосовая стружка — 5 ст. л.
- кэроб — 2 ст. л.
- лимоны — 1 шт.
- мед — 1 ст. л.
- Питьевая вода — 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Кокосовую стружку для прослойки (3 ст.
л.) залить небольшим количеством воды.
Приготовить основу.
Орехи и семечки прокрутить 2 раза через мясорубку (или, как я ее называю, "орехомолку").
Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
Воды потребуется несколько ложек.
Она нужна тут только для того, чтобы все тщательно соединить.
Форму (у меня 20 см) выстелить бумагой для выпечки.
Выложить сверху смесь из орехов и семечек, но не всю.
Оставить 4 ст. л. Сделать бортики.
Клюкву промыть, просушить.
Бананы порезать кружочками, средними по толщине.
Слегка сбрызнуть их лимонным соком.
Выложить слой из бананов на основу, между ними разбросать ягоды клюквы.
С кокосовой стружки отжать лишнюю воду и добавить 1 ч. л. меда.
Выложить стружку на слой банана и клюквы.
Сверху опять сделать слой бананов, но уже без клюквы.
Тут я уже закрыла ими всю поверхность, чтобы не было дырочек.
Для приготовления глазури просеять 4-5 ст. л. кэроба (или какао) в глубокую тарелку, добавить 1 ч. л. меда и немного воды.
Нужно, чтобы глазурь была средней по густоте.
Хочу обратить внимание, что сразу мы используем только половину ингредиентов.
Остальные ингредиенты для глазури будем использовать в конце.
Покрыть бананы глазурью, присыпать 1 ст. л. кокосовой стружки и отправить в морозилку на 20 минут.
На слой стружки равномерно распределить оставшуюся крошку из орехов и семечек, аккуратно утрамбовать ее.
Сверху опять выложить слой из бананов и клюквы.
Приготовить глазурь из оставшихся ингредиентов и залить ею поверхность торта.
Снова убрать его в морозилку и оставить до тех пор, пока глазурь не схватится.
Хорошо застывший торт вынуть из морозилки, достать из формы и освободить от бумаги для выпечки.
Выложить на блюдо, присыпать оставшейся кокосовой стружкой и клюквой.
Нарезать на кусочки и угощать себя, своих родных и близких! И есть этот торт нужно обязательно с наслаждением!:-) Приятного аппетита!
Питание
-
256 Калорий
