Торт из эклеров
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- заварное тесто - 1 уп.
- молоко - 230 миллилитров
- масло раст. - 20 миллилитров
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 2 столовой ложки
- желток яичный - 1 штуку
- готовая глазурь - 1 уп.
- стружка кокосовая
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовить заварное тесто, согласно инструкции на обороте упаковки. В чашку поместить яйца, молоко 30 мл, растительное масло и содержимое пакетика.
Взбить до состояния вязкого теста.
Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить небольшие шарики.
Выпекать 15 мин. при 200°C. Духовку не открывать! По готовности дать остыть.
Пока выпекаются эклеры, можно приготовить крем. Крем готовится в микроволновке. В чашку налить 200 мл молока, добавить 2 ст. л. сахара и яичный желток. Поставить на максимальную мощность на 2 мин.ы, вынуть, перемешать венчиком и снова поставить на 2 мин.ы. Если потребуется, можно увеличить время приготовления (зависит от мощности вашей микроволновки). Чашку с кремом накрыть пленкой и дать остыть.
Формируем тортик. Выложить эклеры первым слоем, промазать кремом, посыпать кокосовой стружкой.
Также выложить второй ярус торта, и так далее, пока не закончатся эклеры.
Растопить глазурь в микроволновке и украсить верхушку торта. Дать постоять при комнатной температуре, чтобы торт пропитался. Приятного чаепития!
