Тарталетки Осенние листья
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- тесто слоеное — 300 гр.
- яйца куриные — 1 шт.
- сыр — 250 гр.
- Свежие сливки — 100 гр.
- грецкие орехи — 80 шт.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- краситель пищевой — по вкусу
- петрушка — по вкусу
- перец черный — 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
Таким образом, мы получаем нежнейшие тарталетки, которые и стол украсят, и желудок порадуют! Украшаем тертыми орехами и веточками петрушки.
Охлажденным кремом наполняем тарталетки - листики.
Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение ч..
Теперь готовим начинку.
Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев.
Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам.
Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам.
Солим и перчим по вкусу.
Пока листья горячие, убираем серединку.
Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 г Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).
Смазываем края желтком.
Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев.
Питание
-
87 Калорий
