Суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками
Ingredients
- Картофель 2 шт.
- Рис 1, 5 ст. л.
- Колбаски охотничьи 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь (небольшая) 1 шт.
- Помидоры свежие 1 шт.
- Перец сладкий болгарский (небольшой) 1 шт.
- Соль, специи для супа (по вкусу)
- Смалец 2 ст. л.
- Зелень петрушки (несколько веточек)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- Питьевая вода 2 л.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
Поместить картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
Лук порезать кусочками, морковь Когда картофель в кастрюле закипит, добавить соль по вкусу, всыпать рис, варить на небольшом огне до готовности риса и картофеля (30 мин.).
Нарезать небольшими кубиками помидоры и сладкий перец, охотничьи колбаски порезать кружочками.
Добавить колбаски в сковороду к луку и моркови.
Обжарить все вместе до румяности колбасок.
Затем добавить в сковороду помидоры и сладкий перец, все перемешать и обжаривать ещё 3 мин..
Обжаренные овощи с колбасками выложить в кастрюлю к картофелю.
Всыпать специи и черный свежемолотый перец.
Добавить измельченную петрушку, лавровый лист и порезанный чеснок.
Кипятить суп 7 мин., после чего газ выключить.
Дать супу настояться 10-15 минут.
Разлить очень вкусный суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками по тарелкам и подать к столу.
Питание
-
1208 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками»?
— Картофель 2 шт. • Рис 1,5 ст. л., Колбаски охотничьи 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь (небольшая) 1 шт. • Помидоры свежие 1 шт. • Перец сладкий болгарский (небольшой) 1 шт. • Соль, специи для супа (по вкусу) Смалец 2 ст. л., Зелень петрушки (несколько веточек) Свежемолотый черный перец (по вкусу) Вода 2 л., Лавровый лист, 2 шт. • Чеснок 1 зуб.
Сколько минут готовится суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками?
— Суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «супе с рисом, овощами и охотничьими колбасками»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 1208 ккал.