Из каких ингредиентов состоит «Суп из консервированной горбуши»?

Горбуша 1 банка, Крупа перловая 50 гр. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1/2 стебля Каперсы 2 ст. л., Лимон 2 дольки Перец черный молотый по вкусу, Сумах молотый щепотка, Мелкая соль по вкусу, Масло растительное для жарки Сметана для подачи Зелень для подачи

Сколько по времени готовить зразы?

Способ приготовления: На сковороду с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, и обжаривают с двух сторон до золотистой корочки. Затем на медленном огне доводят до полной готовности в течение 20-40 минут. Подают со свежей зеленью и соусами.

Как приготовить зразы полуфабрикаты?

Способ приготовления: На сковороду с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, и обжаривают с двух сторон до золотистой корочки. Затем на медленном огне доводят до полной готовности в течение 20-40 минут. Подают со свежей зеленью и соусами.

Кто придумал зразы?

А именно: считается, что зразы получили популярность благодаря Боне Сфорца, которая была супругой главы Великого княжества Литовского и короля польского Жигимонта (Сигизмунда) Старого. Именно благодаря Боне это блюдо из итальянской кухни попало в польскую, а затем получило распространение в Украине, Литве, Белоруссии.

Сколько минут готовится суп из консервированной горбуши?

Суп из консервированной горбуши можно приготовить примерно за 35 минут.

Сколько калорий в «супе из консервированной горбуши»?

Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 118 ккал.

Супы

Видео-рецепт супа из консервированной горбуши

Рецепты » Первые блюда » Супы » Видео-рецепт супа из консервированной горбуши

Суп из консервированной горбуши

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

Горбуша 1 банка
Крупа перловая 50 гр.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лук порей 1/2 стебля
Каперсы 2 ст. л.
Лимон 2 дольки
Перец черный молотый по вкусу
Сумах молотый щепотка
Мелкая соль по вкусу
Масло растительное для жарки Сметана для подачи Зелень для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Консервы с горбушей вскрыть, рыбу вместе в собственном соку размять вилкой.

Перловую крупу залить крутым кипятком и оставить на 20-30 минут.

Если используете сорт Барли - то перловку достаточно замочить, если традиционный сорт - тогда лучше крупу предварительно отварить.

В кипящую воду добавить картошку, разделанную брусочками.

Порей и репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, морковь - соломкой.

Подготовить овощи согласно способу разделки овощей, который называется "жульен".

Припустить овощи в растительном масле. Заправить суп пассерованными овощами, добавить "мятую" горбушу.

Приправить первое дольками лимона, каперсами, когда они прогреются, можно солить.

Добавить в суп черный молотый перец, сумах (он подчеркнет действие лимона) и лавровый лист.

Желательно, чтобы в этот момент суп тихо кипел, тут же накрыть кастрюлю крышкой и убрать с огня - дать первому чуть-чуть постоять.

Готовый суп из консервированной горбуши заправить перед подачей сметаной, подавать со свежей зеленью.

Рецепт "Суп из консервированной горбуши" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.