Счётчик Яшы
Суфле из хека для питания детей до 1 года | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из рыбы

Суфле из хека для питания детей до 1 года

Суфле из хека для питания детей до 1 года

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 3

Ingredients

  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Мякоть хека — 150 гр.
  • Сметана нежирная — 1 ст. л.
  • Мелкая соль — щепотка
  • масло сливочное — 5 г

Пошаговая рецепт приготовления

1

Рыбу хека очистить, разделать, отделить филе.

2

Тщательно удалить все косточки.

3

Отмерить 150 гр. филе и измельчить в блендере или пропустить два раза через мясорубку с мелкими ячейками.

4

Отделяем желток от белка. Желток добавляем к фаршу, слегка подсаливаем.

5

Добавляем к фаршу сметану, перемешиваем массу до однородности.

6

Белок взбиваем в устойчивую пену. Аккуратно, по одной ложке вводим в рыбный фарш, перемешивая снизу вверх.

7

Раскладываем суфле по силиконовым формочкам, смазанным маслом, и готовим в пароварке 20 мин..

8

Готовое суфле оставляем в пароварке на 10 мин.,

9

Затем переворачиваем на тарелку и подаём с гарниром.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Судак в соевом соусе по-азиатски – пошаговый рецепт

Судак в соевом соусе по-азиатски

16 июля, 2024
Полезный жареный лосось с пекинской капустой – пошаговый рецепт

Полезный жареный лосось с пекинской капустой

16 июля, 2024
Русский ролл с огурцом и семгой – пошаговый рецепт

Русский ролл с огурцом и семгой

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ