Средиземноморский салат с осьминогами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Основа состоит:
- Небольшой кочан салата ромэн – 250 грамм
- Беби — осьминоги – 400 грамм
- Прованские травы – 1/4 ч.л
- Сухой Чеснок – 1/4 ч.л
- Растительное масло – 1 ст.л
- Помидоры – 200 грамм
- Оотварной картофель – 200 грамм
- Заправка состоит:
- оливковое масло – 6 ст.л
- зернистая горчица – 2 ст.л
- белый винный уксус – 2 ст.л
- Поваренная соль – 1/4 ч.л
Пошаговая рецепт приготовления
Размороженных осьминогов кладем в миску, добавляем растительное масло, сухой чеснок и прованские травы.Тщательно перемешиваем.
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Помидорки разрезаем на пару части в зависимости от размера.
Салат рвем руками и кладем в большую миску.
Для заправки соединяем все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
Кладем осьминогов и жарим до готовности, примерно три минуты.
Солим и снимаем со сковороды.
Соединяем все ингредиенты с заправкой и тщательно перемешиваем.
Раскладываем по тарелкам и подаем.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Средиземноморский салат с осьминогами
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5) Загрузка…Ingredients
- небольшой кочан салата ромэн — 250 гр.
- беби-осьминоги — 400 гр.
- прованские травы — 1/4 ч. л.
- сухой чеснок — 1/4 ч. л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- помидоры — 200 гр.
- отварной картофель — 200 гр.
- оливковое масло — 6 ст. л.
- зернистая горчица — 2 ст. л.
- белый винный уксус — 2 ст. л.
- соль — 1/4 ч.л.
Пошаговая инструкция приготовления
Размороженных осьминогов кладем в миску, добавляем растительное масло, сухой чеснок и прованские травы. Перемешиваем.
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Помидорки разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
Салат рвем руками и кладем в большую миску.
Для заправки соединяем все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем осьминогов и жарим до готовности, примерно 3 минут.
Солим и снимаем со сковороды.
Соединяем все ингредиенты с заправкой и перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и
