Смузи из арбуза
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...Ingredients
- "Фруктовый" смузи из арбуза:
- Арбуз (мякоть) - 500 гр.
- Банан - 1 шт.
- Сливы/фрукты, ягоды по вкусу - 250 гр.
- Мёд - по вкусу
- Сок лимона - 1 ч.л.(по желанию)
- "Йогуртовый" смузи из арбуза:
- Арбуз(мякоть) - 500 гр.
- Банан - 1 шт.
- Ягоды/фрукты - 200 гр.
- Йогурт - 150-250 гр.
- Мёд - по желанию
- Сок лимона - по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
Сегодня хочу поделиться с вами несколькими идеями приготовления десертного, сладкого смузи из арбуза. Приготовим витаминный «фруктовый» арбузный смузи, а также кремовый и нежный «йогуртовый» смузи из арбуза. Начнем?
Начнем с приготовления «фруктового» арбузного смузи из сезонных фруктов. Сочную арбузную мякоть, дополним бананами и сливами.
Арбуз даст смузи объем. Спелый банан – кремовую консистенцию и сладость, которую по желанию можно еще больше подчеркнуть, добавив по вкусу мед или подсластитель по вкусу. Третий базовый компонент, как правило, отвечает за глубину вкуса. Сегодня я использую сливы, но вместо них можно взять любые ягоды или фрукты по вкусу (как свежие, так и замороженные). Мне нравится добавлять в смузи из арбуза персики и сезонные ягоды.
Нарежьте арбуз и фрукты крупными кусочками и по необходимости удалите косточки.
Подготовленные фрукты поместите в чашу блендера и взбейте до получения однородной консистенции. Попробуйте и добавьте по вкусу мед или немного лимонного сока, чтобы оттенить сладость фруктов.
Для приготовления нежного «йогуртового» смузи из арбуза дополним мякоть арбуза замороженными ягодами, бананом и йогуртом. Использование замороженных ягод позволяет готовить холодный и густой смузи, не добавляя лед и не разбавляя тем самым смузи водой. Для большего охлаждающего эффекта можно предварительно также заморозить нарезанный кусочками банан.
Поместите в чашу блендера очищенный от косточек и нарезанный крупными кусочками арбуз.
Добавьте банан, ягоды и йогурт (я использую домашний греческий йогурт). Взбейте все несколько минут до получения однородной консистенции. Добавьте мед и (или) сок лимона по вкусу.
Разлейте арбузный смузи по бокалам и подавайте к столу.
Полезное, питательное и очень вкусное смузи из арбуза готово!
Примечание
Что сочетается с арбузом?
— Арбуз прекрасно сочетается со сливочным мороженым, из него получится очень вкусное сорбе. Из арбуза можно приготовить арбузный сок и арбузный лед для напитков. Из арбуза делают разнообразные коктейли, например, крюшон или «Маргариту».
Чем полезен арбузный фреш?
— Во первых, высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства, арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов. Во вторых, содержащиеся в арбузе пищевые волокна отличаются нежностью и мягкостью, они же способствуют снижению холестерина.
Куда деть невкусный арбуз?
— Мякоть можно пустить для приготовления напитков – разнообразных лимонадов, пуншей, безалкогольных и алкогольных коктейлей – сладкие сиропы и алкоголь легко маскирую вкус несладкого арбуза. Из корочек же можно сварить варенье.
