Слоеный салат Пасхальное яйцо
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- куриное филе – 250 граммов
- корейская морковь – 100 граммов
- консервированный зеленый горошек – 100 граммов
- сыр твердый – 80 граммов
- яйца – 3 штуки
- майонез – 100 граммов
- зелень укропа – 3 веточки
- красный сладкий перец – 1 штуку
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты для приготовления слоеного салата Пасхальное яйцо. Для начала куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-30 мин.). Затем остудите, мелко нарежьте.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Отделите белки от желтков и по-отдельности натрите их на мелкой терке.
Салат нужно собрать слоями, смазывая каждый майонезом. На плоское блюдо выложите первым слоем измельченное куриное филе. Сделайте тонкую сеточку из майонеза.
Следующий слой – корейская морковь. Для удобства, ее можно предварительно разрезать на более короткие полоски. Банку с зеленым горошком откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. На овощ выложите зеленый горошек и сделайте сеточку из майонеза.
Зеленый горошек накройте слоем из тертого твердого сыра, а затем распределите тертые на мелкой терке белки. Сделайте еще одну тонкую сеточку из майонеза.
Последним слоем салата будут натертые на мелкую терку желтки. Украшать можно на свое усмотрение. Например, вырежьте из сладкого перца буквы «Х» и «В». Выложите орнамент из корейской моркови, зеленого горошка и рубленного зеленого лука. Посыпьте укропом.
