Сливовая настойка на водке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сливы — 1 кг
- Песочный сахар — 150 гр.
- Водка — 0.5 л
Пошаговая рецепт приготовления
Сливу вымойте и разрежьте пополам.
Удалите косточки.
Половинки слив уложите в банку слоями, каждый слой пересыпая сахаром.
Банку закройте и поставьте в прохладное место на 3 суток.
За это время слива пустит достаточно много сока.
Раз в сутки банку со сливами необходимо хорошенько встряхивать.
Влейте в банку водку.
Уровень водки должен быть выше слив на 2,5 см.
Снова закройте банку крышкой и уберите в темное место на 35 суток.
Настоявшуюся жидкость профильтруйте через толстый слой марли.
Прозрачную жидкость разлейте по бутылкам, закройте их плотно.
Храните готовую настойку в темном месте или можно сразу подавать ее на стол.
Кстати, срок хранения у настойки, приготовленной по этому рецепту, большой - примерно двух лет.
Веселых праздников!
Питание
-
133 Калорий
