Шоколадный пирог с помадкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сахарный песок 300 гр.
- яйца куриные 6 шт.
- шоколад 250 гр.
- Какао—порошок 4 ст. л.
- творог 400 гр.
- Пшеничная мука белая высшего сорта 400 гр.
- ванилин 1 щеп масло сливочное 200 гр.
- масло сливочное 2 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- Мелкая соль 1 щеп сливки 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Творог растереть со 100 гр сахара.
Когда крупинки сахара растворятся, вбить 2 яйца и ванилин.
Тщательно перемешать.
Творожную начинку отставить в сторону.
1,5 плитки шоколада с маслом растопить на водяной бане.
Подготовить муку, разрыхлитель и соль.
Растопленный шоколад остудить.
Оставшиеся 4 яйца и сахар растереть.
Добавить 2 ст. л. какао-порошка.
Соединить яично-шоколадную массу с мукой и растопленным шоколадом.
Форму для выпечки смазать маслом.
Сначала выложить часть шоколадного теста, сверху-часть творожной начинки.
Затем снова слой теста и несколько ложек начинки.
И так - пока все тесто не закончится.
Самое главное - последним слоем всегда должно быть тесто, так как оно защищает начинку от пересыхания.
Выпекать в духовке 1 час при температуре 170°.
И пока он готовится, приготовить шоколадную помадку.
Растопить масло, плитку шоколада, оставшееся какао и сливки.
Как только шоколадный пирог будет готов выложить его на блюдо и нанести ещё на горячую поверхность пирога горячую помадку, чтобы она пропитала собой верхушку пирога.
Питание
-
255 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шоколадный пирог с помадкой»?
— сахарный песок 300 гр. • Куриные яйца куриные 6 шт. • шоколад 250 гр. • какао—порошок 4 ст. л., творог 400 гр., Пшеничная мука белая высшего сорта 400 гр. • ванилин 1 щеп масло сливочное 200 гр. • масло сливочное 2 ст. л., разрыхлитель 2 ч. л., Мелкая соль 1 щеп сливки 2 ст. л.
Сколько минут готовится шоколадный пирог с помадкой?
— Шоколадный пирог с помадкой можно приготовить примерно за 2 ч
Сколько калорий в «шоколадном пироге с помадкой»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 255 ккал.
