Школьная пицца
Ingredients
- Вода тёплая – 250 мл.
- Сахар – 34 гр. (1, 5 ст. л.)
- Мелкая соль – 8 гр. ( 1 ч. л.)
- Дрожжи сырые – 19 гр.или сухие дрожжи – 7 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 500 гр.
- Сливочное масло – 29 гр.или маргаринили растительное масло.
- Томатная паста – 50 гр.
- Питьевая вода – 50 мл.
- Колбаса – 250 гр.
- Сыр — 150 гр.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
В миску наливаем тёплую воду и насыпаем сахар.
Добавляем сырые дрожжи и перемешиваем. Даём постоять.
Добавляем соль.
Разбиваем яйцо.
Просеиваем муку.
Замешиваем тесто в течение 6 мин..
Растапливаем сливочное масло и вмешиваем его в тесто.
Кладём тесто в миску и убираем в тёплое место для подъёма на 4 часа.
В процессе расстойки теста делаем две-три обминки.
Нарезаем колбасу мелкими кубиками.
Нарезаем мелко маринованные огурцы.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Готовое тесто обминаем, делим на 10 частей и скатываем их в шарики.
Каждый шарик раскатываем в лепёшку и укладываем на смазанный маслом противень.
Каждую лепёшку смазываем соусом из томатной пасты и воды (1:1).
Сверху выкладываем начинку: огурцы, колбасу и тёртый сыр.
Выпекаем пиццу при 200℃ 15 мин..
Все остальные пиццы выпекаем так же.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев