Счётчик Яшы
Салат со свеклой и грушей | Пошаговые рецепты ✨
Закуски

Салат со свеклой и грушей

Салат со свеклой и грушей

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 2

Ingredients

  • Салат — 80 гр. микс
  • свекла — 120 гр. варенной
  • груша — 140 гр.
  • Авокадо — 180 гр.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Мелкая соль
  • песочный сахар — 2 щепотка
  • перец черный

Пошаговая рецепт приготовления

1

Груша должна быть сладкой, но не мягкой.Свеклу можно отварить, запечь, либо купить уже приготовленную.Авокадо обязательно должно быть мягким внутри. Если вы задумали приготовить этот салат, то авокадо можно купить заранее и, поскольку на прилавках магазинов в основном продаются твердые, недозрелые плоды, просто подержать дня три дома. Оно прекрасно созревает.

2

Всегда беру салатный микс. Можно взять и просто салатные листья, либо, например, салат айсберг.Вместо оливкового конечно можно взять любое масло.

3

С груши снять кожицу, вырезать сердцевину.Сваренную или запеченную свеклу очистить.Авокадо разрезать вдоль и выбрать мякоть ( как можно посмотреть здесь).Все нарезать небольшими ломтиками.

4

Салат промыть, дать стечь воде и выложить на тарелку.Сверху равномерно распределить ломтики авокадо и груши.

5

Далее добавить свеклу и сделать заправку.Для этого хорошенько перемешать в кружке масло, сок лимона, соль и сахар. Взбивать все до состояния однородной эмульсии.

6

Равномерно полить салат заправкой и присыпать перцем, либо, как у меня, смесью перцев. Всё это по вкусу.По желанию можно добавить слегка обжаренный кунжут, измельченная кинза тоже там хороша.Салат со свеклой и грушей готов.Приятного всем аппетита.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ