Салат с моцареллой, брокколи и тыквенными семечками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- небольшой качан брокколи 1 штуку
- моцарелла 150 граммов
- жареные семечки тыквы 100 граммов
- вяленые томаты 50 граммов
- рукола 100 граммов
- для заправки:
- грепфрут розовый 1 штуку
- мед 1 столовой ложки
- оливковое масло 2 столовой ложки
- Мелкая соль, перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разбираем брокколи на мелкие соцветия, срезая стебли. Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты и сразу соединяем с брокколи - даем настояться.
2
Моцареллу сбрызгиваем заправкой и посыпаем перцем.
3
Раскладываем руколу по тарелкам. Сверху моцареллу, брокколи, вяленые томаты и поливаем оставшейся заправкой. Посыпаем семечками тыквы.
