Салат с листьями одуванчика
Ingredients
- 150 граммов молодых листьев одуванчика
- 150 граммов клубники
- 1 большое авокадо
- 2 средних огурца
- 30 граммов грецких орехов или миндаля
- ореховое масло (миндальное или грецкого ореха)
- сок и цедра половины лимона
- бальзамический уксус или соус
- Мелкая соль, свежемолотый черный перец
Instructions
1
Нарежьте огурцы средними ломтиками, посолите, посыпьте лимонной цедрой. Авокадо очистите, нарежьте так же как огурцы, полейте лимонным соком.
2
У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды вдоль пополам или на четвертинки. Листья одуванчика нарвите руками.
3
Смешайте все подготовленные продукты, заправьте оливковым маслом, поперчите, еще чуть-чуть посолите, посыпьте орехами.
4
Разложите по тарелкам, сбрызните бальзамико и подавайте.
