Салат с крилем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 400 гр.мяса криля
- 100 гр.салата романо
- 2 початка кукурузы в вакуумной упаковке
- 200 гр.помидоров черри
- 3 огурца
- 0,5 красной луковицы
- 2 авокадо
- 2 зубчика чеснока
- 125 мл греческого йогурта
- 1 лайм
- 3 веточки петрушки
- 3 веточки укропа
- 5 ст. л. оливкового масла
- свежемолотый черный перец
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
Вымойте лайм и выжмите из него сок. Положите мясо криля в миску, полейте 1 ст. л. оливкового масла и соком половины лайма, оставьте на 15 мин.
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте со всех сторон початки кукурузы, 5 мин. Снимите с огня, острым ножом срежьте зерна. Помидоры черри разрежьте на половинки. Огурцы нарежьте ломтиками. 1 авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку и снимите кожуру. Мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните соком. лайма. Лук нарежьте тонкими перьями.
Очистите второе авокадо, произвольно нарежьте и сложите в стакан блендера. Добавьте зубчики чеснока, листья петрушки и укропа и греческий йогурт. Влейте 4 ст. л. оливкового масла, сок оставшейся половины лайма и 3 ст. л. воды, посолите, приправьте перцем и измельчите погружным блендером в гладкое пюре.
Листья салата нарвите руками на небольшие кусочки. Положите в салатник, добавьте мясо криля, помидоры, огурцы, кукурузу, авокадо и лук. Выложите соус из авокадо и слегка перемешайте.
Питание
-
379 Калорий
-
20,3g Углеводы
-
16,9 g Протеин
Примечание
Какие продукты сочетаются с мясом криля?
— С мясом криля отлично сочетаются кукуруза, свежий огурец, авокадо, морепродукты (кальмары, креветки) и даже курица.
Какое на вкус мясо криля?
— Мясо криля отличается нежной текстурой и мягким рыбно-креветочным вкусом. Благодаря высокому содержанию белков криль отлично подходит для диетического рациона.
Чем полезно мясо криля?
— Мясо криля — природный источник витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот. В 100 гр. ах продукта содержится 17,5 г белка, причём белок криля усваивается на 96 %-97 %, так как содержит практически все незаменимые аминокислоты в равных количествах (для сравнения, белок мяса усваивается на 75 %-77 %).
Как правильно есть мясо криля?
— Самые простые варианты:Любой овощной салат с добавлением мясо криля сделает его более оригинальным и ярким. Фаршированные яйца с начинкой из мяса криля(отличная закуска на праздник). Паста(спагетти или макароны) с мясом криля тоже замечательно сочетаются вместе.
