Счётчик Яшы
Салат капрезе — пошаговый фото рецепт | GOTOVIM
Разные салаты/ Салаты

Салат Капрезе из помидоров, моцареллы и базилика

Рецепты » Салаты » Салат Капрезе из помидоров, моцареллы и базилика

Салат капрезе

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор: - Обслуживает: Готовим дома
Время подготовки: - Время готовки: 2 Общее время приготовления: -

Ingredients

  • 2 чашки бальзамического уксуса
  • 3 целых спелых помидор, нарезанные толстенькими кружками ( не толстыми! и не тонкими!)
  • 330 гр сыра моцарелла
  • Свежие листья базилика
  • Оливковое масло
  • Соль и свежемолотый чёрный перец

Пошаговая рецепт приготовления

1

В маленькой кастрюле довести бальзамический уксус до кипения на среднем огне.

2

Кипятить от 10 до 20 минут, или пока бальзамический уксус не превратится в густой соус.

3

Выключить огонь, перелить соус в чашечку с узким горлышком и дать постоять, тогда он загустеет больше

4

Когда соус будет готов, нарезать помидоры и моцареллу одинаковыми кружками и разложить на блюде, сначала помидор, затем сыр, затем снова помидор и сыр и т.д

5

Положить листочки базилика между слоями

6

Сверху тонкой струйкой полить оливковым маслом, затем бальзамическим соусом

7

Сверху можно присыпать солью и перцем

8

Сразу же подавать на стол

9

Оставшийся соус вы сможете использовать с любым видом мяса или салата

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные салаты Смотреть все

Вам также может понравиться