Салат из огурцов с куркумой на зиму без стерилизации
Ingredients
- Огурцы — 2 кг
- лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- яблочный уксус — 80 мл.
- Кориандр (в зернах) — 0, 5 ч. л.
- Куркума (без горки) — 1 ч. л.
- Смесь перцев горошком — 0, 5 ч. л.
- Песочный сахар — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 50 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте огурцы и очищенный от шелухи лук.
2
Смешайте обе заготовки, добавьте специи, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок. Накройте крышкой и оставьте на 40-60 мин..
3
Прокипятите салат 10 мин., влейте уксус и сразу выключите огонь.
4
Разложите по чистым сухим банкам, закатайте и переверните вверх дном.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев