Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой
Ingredients
- яблоко зеленое 1 штуку
- груша 1 штуку
- редис 3 штуки
- кабачок молодой 1 штуку
- петрушка - пучок
- орехи грецкие 200 граммов
- имбирь, корица, гвоздика, кумин, кориандр, кардамон - по щепотке
- масло грецкого ореха 3 столовой ложки
- лимон 1 штуки
- Мелкая соль, Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Для заправки соединить масло, лимонный сок и специи, посолить, поперчить по вкусу, взбить венчиком.
2
Кабачок нарезать тонкими лентами, фрукты и овощи нарезать произвольно. Петрушку порубить. Соединить все. Полить салат заправкой, перемешать.