Салат из курицы с грейпфрутом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- перец чили красный – 0,5 штуки
- мята (листья) – 4 веточки
- салат (листья) – для украшения
- грейпфрут крупный – 0,5 штуки
- кукуруза консервированная – 0,5 банки
- Мелкая соль
- куриное филе (грудка) – 1 штуку
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Вынуть аккуратно при помощи маленькой ложки мякоть из грейпфрута, очистить от пленки, образующийся сок вылить в миску. Филе мелко нарезать, смешать с кукурузой и мякотью грейпфрута. Посолить по вкусу. Чили мелко нарезать, удалить семена. Смешать с соком грейпфрута и мелко нарезанной мятой. Заправить этим соусом салат. . Для подачи можно использовать "лодочку" из кожуры половины грейпфрута. Украсить салатными листьями и листиками мяты.
