Салат гнездо глухаря с огурцом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Куриное филе — 0.5 Килограмма
- Куриное яйцо — 5 Штук
- Соленые огурчики — 2 — 4 Штук
- Картофель — 0.5 Килограмма
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Сыр — 100 грамм
- На ваше усмотрение (по вкусу)
- Мелкая поваренная соль, специи, майонез
- Листья салата
- Чеснок
Пошаговая рецепт приготовления
Первым делом отварите куриное филе до готовности, остудите и измельчите.
Яйца сварите вкрутую, очистите и аккуратно отделите белки от желтков.
Первые натрите на терке, а вторые пока отложите.
Огурчики обсушите и нарежьте соломкой.
Соедините в глубоком салатнике курицу, белки и огурцы.
Заправьте по вкусу майонезом, добавьте соли и при желании перец.
Выложите на листья салата.
Картофель очистите, нарежьте тоненькими брусочками.
Небольшими порциями обжарьте на сковороде до румяности.
Подсолите в процессе.
После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Распределите картофель, имитируя гнездо.
Для последнего штриха нам понадобятся сыр, желтки, чеснок и немного зелени.
Соедините все, перемешайте и добавьте чуточку майонеза, чтобы масса была более однородной и хорошо лепилась.
Из полученной массы сформируйте небольшим "яйца" и выложите в гнездо.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
