Фермерский салат с оливковым маслом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Какой салат можно включить в здоровый рацион питания при похудении, диете? Давайте рассмотрим простой рецепт полезного салата. Его может приготовить любой начинающий кулинар.
Ingredients
- 1 пучок листового салата или салатных листьев ассорти
- Горсть огуречной травы с цветками
- 100 грам. рукколы
- 100 г свежих шампиньонов
- 1 красная луковица
- 1 салатный огурец
- 1 помидор
- 1 стручок сладкого перца
- 4 вареных яйца
- Свежий сок 1 лимона
- Оливковое масло
- Поваренная соль и молотый перец
Пошаговая рецепт приготовления
Салаты промыть, перебрать, обсушить, крупные листья порвать.
Промыть и обсушить огуречную траву.
Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и в небольшой миске полить соком лимона.
Дать грибам настояться 15 минут при комнатной температуре и откинуть на мелкое сито.
Огурец, помидор и сладкий перец вымыть, обсушить, перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать соломкой средней толщины, огурцы и помидоры - кружками.
Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Куринные яйца очистить и нарезать четвертинками.
Все подготовленные овощи, зелень и грибы соединить в салатнике, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Выложить на салат четвертинки вареных яиц.
Примечание
Сложность приготовления кулинарного блюда: Среднее
