Первые блюда

Рыбный суп из минтая рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Для шашлыка принято выбирать корейку или заднюю часть ноги
мусульмане готовят шашлык исключительно из баранины, другое мясо у них не в особом почете, а кушать шашлык в котором есть свинина коран им вовсе запрещает
мясо для шашлык принято вначале резать кусками и только потом мариновать
маринование мяса для шашлыка тоже дело не легкое, ведь правильный маринад — это половина успеха
универсального маринада не существует, тут каждый выбирает сам: кефир, йогурт, мацони, пиво, вино, чай и мн.др.
Для маринования необходимо не менее 3 часов времени.
Основная польза свинины в том, что в ней почти в полном составе представлена линейка витаминов группы b, а учитывая тот факт, что витамины эти синергичны, то есть лучше работают как раз все вместе, о результате говорить даже не приходится. Достаточно просто вспомнить, что именно витамин b позволяет нормально работать нервной системе, участвует в углеводном, а также белковом и жировом обменах. А еще влияние витаминов группы b позволяет нормально работать пищеварительной системе.
В свинине много белка. А это значит, что такое мясо идеально подходит для рациона спортсменов, ведь белок основной строительный материал для мышц, и для кормящих матерей, так как он как ни что другое стимулирует выработку грудного молока
высокая степень усвояемости — еще один плюс свинины. Благодаря тому что желудок так к ней благосклонен, в выигрыше оказывается пищеварительный тракт — он работает как часы
из микроэлементов следует отметить особенно высокое содержание желез и цинка, что делает блюдо из свинины, не важно второе или просто борщ, кладезю пользы для сердечно–сосудистой системы
а вот благодаря архидоновой кислоте и селену тем, кто любит блюда из свинины и использует наши рецепты не страшна депрессия и старение клеток.
Свиное мясо (задняя часть) — 3 кг
закваска молочно–кислая 0% жирности (йогурт без добавок) — 0, 5 л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Специи для шашлыка — смесь перцев, тмин, кориандр молотый, сухая зелень укропа и петрушки, паприка, мускатный орех
мелкая соль —, если понадобится
соевый соус — 4 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Рыбу чистим и моем. Морковь и лук чистим и моем. Перец сладкий чистим. Рис промываем. Готовим продукты: моем рыбу, чистить овощи и промываем рис

Минтай нарезаем на небольшие стейки. Рыбу нарезаем небольшими стейковыми кусочками

Лук шинкуем полукольцами. Морковь нарезаем кружочками. Лук нарезаем полукольцами, а морковку для красоты кружками

Перец нарезаем кубиками. Перец требуется измельчить кубиками

Варим рис 15 мин. Рис провариваем примерно 15 мин.

Добавляем к рису лук, перец и морковь. К отваренному рису забрасываем овощи

Добавляем рыбу, соль и черный перец. Варим ещё 15 мин. Теперь высыпаем рыбу и отправляем в суп солью и перцем

Суп раскладываем по тарелкам и добавляем мелко порубленную петрушку, подаем к столу. Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. Всем

Рыбный суп из минтая рецепт