Рыбная запеканка с картофелем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Филе белой рыбы 500 гр.
- Картофель 500 гр.
- Капуста брокколи 500 гр.
- Свежая сметана 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица обычная 2 ч. л.
- Сок лимона 30 мл.
- Мелкая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель очистить и порезать тонкими кружками.
Отварить в подсоленной воде 7 мин..
Вынуть шумовкой.
В той же воде отварить кочешки свежей или замороженной брокколи 5 минут.
Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Рыбное филе порезать небольшими кусками, полить лимонным соком и посыпать солью и перцем.
Форму для запекания смазать маслом и выложить картофель в два слоя.
Венчиком смешать сметану, яйца, горчицу.
Хорошо посолить и поперчить.
В форму поверх картофеля выложить рыбное филе и отваренную брокколи в виде чередующихся полос.
Полить запеканку сметанным соусом и запекать в предварительно азогретой до 180° духовке примерно 15 минут.
Рецепт "Рыбная запеканка с картофелем" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Питание
-
83 Калорий
