Сметанное желе с орехами
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежая сметана — 500 гр.
- Песочный сахар — 180 гр.
- желатин — 15 гр.
- ядра грецких орехов — 1/2 стакан
- Свежее молоко — 100 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желатин замачиваем в молоке.
2
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
3
Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
4
Орехи не очень мелок рубим ножом.
5
Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 3 ч. .
