Пряный сливовый соус к мясу
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- сливы без косточек — 300 гр.
- Песочный сахар — 40 гр.
- палочка корицы — 1 шт.
- звездочка бадьяна — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Из слив удаляем косточки, мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в сотейник, добавляем сахар, бадьян и корицу.
2
Ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем в течение 5 минут.
3
Вынимаем корицу и бадьян, перемалываем соус блендером.
4
Если кожица у слив нежная, через сито соус можно не протирать.
5
Подаем теплым или полностью охлажденным.
