Домашний “Тархун”
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- свежий эстрагон — 75 гр.
- Песочный сахар — 150 гр.
- Питьевая вода — 250 мл.
- сок 1 лайма
- газированная или обычная холодная вода — 700 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
1
С веточек обрываем листья и кладем в стакан для блендера. Стебли кладем в ковшик.
2
К стеблям добавляем сахар и 150 мл воды.
3
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне 5 мин.. Процеживаем и остужаем.
4
В стакан к листьям эстрагона вливаем 100 мл воды и сок лайма. Перебиваем блендером до состояния пюре.
5
Отжимаем жидкость – через двойной слой марли или очень мелкое сито.
6
Смешиваем с остывшим сиропом. Доливаем газированную или обычную воду и подаем немедленно. С течением времени цвет у напитка теряется, поэтому не тянем кота за хвост
