Простой сезонный салат с хурмой
Ingredients
- хурма среднего размера 1 штуку
- руккола 15 граммов
- творожный сыр из козьего молока 25 граммов
- курага 1 штуку
- виноградный уксус 1 чайная ложка
- оливковое масло 1 чайная ложка
- чёрный перец 1 щепотки
- кедровые орехи 10 гр
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарезать хурму на дольки, удалить косточки, если нужно. Курагу мелко нарезать. Вымыть рукколу, положить на дно порционной тарелки. На листьях зелени разложить дольки хурмы, курагу, добавить творожный сыр. Салат сбрызнуть винным уксусом, заправить оливковым маслом, посолить, посыпать кедровыми орехами.