Шарлотка

ПП шарлотка в мультиварке с яблоками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Яйцо с1 — 3 шт.
Цельнозерновая пшеничная мука — 120 гр.
Яблоко — 2 шт.
Песочный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 щепотка
сахарная пудра
для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Яблоки очищаем от кожуры, сердцевины, нарезаем небольшими дольками. Если шкурка мягкая, её можно не счищать. Размер яблочных кусочков зависит исключительно от ваших предпочтений.

Подготавливаем чашу мультиварки: дно смазываем размягченным сливочным маслом и присыпаем 2 ч. л. сахара. Перекладываем нарезанные яблоки, разравниваем. По желанию присыпаем небольшим количеством корицы. Так готовый пирог получится ароматным и с хрустящей корочкой.

Готовим тесто. В глубокую емкость разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем миксером на высоких оборотах до побеления массы и получения пышной пены. Не ленитесь хорошо взбить яйца с сахаром, так выпечка получится болеё пышной и нежной.

Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в тесто. Аккуратно перемешивайте массу с помощью лопатки. Обязательно просейте сухие ингредиенты. Так вы исключите вероятность образования комочков, а также насытите массу кислородом, что поможет шарлотке подняться в процессе приготовления.

Готовое тесто переливаем в емкость мультиварки, равномерно распределяем по поверхности яблок. Чашу помещаем в мультиварку. Выпекаем на режиме «Выпечка» 60 мин. Готовность проверяем зубочисткой. После прокалывания, она должна выходить сухой и чистой.

Чашу с готовой шарлоткой достаем из мультиварки, даем остыть. Перекладываем на тарелку. Если выпечка пристала к стенкам чаши, аккуратно пройдитесь силиконовой лопаткой.

По желанию посыпьте шарлотку сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

ПП шарлотка в мультиварке с яблоками