Счётчик Яшы
Похлёбка из свежих грибов по-нижегородски | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из грибов

Похлёбка из свежих грибов по-нижегородски

Похлёбка из свежих грибов по-нижегородски

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 7

Ingredients

  • 1, 5 Кг свежих грибов
  • 100 гр. масла
  • кореньев по половину шт.
  • 1 Луковица
  • мелкая соль
  • чёрный перец
  • 6 шт. Картофеля
  • 2 ложки сметаныили 1/2 стакан сливок
  • 2 сырых желтка
  • свежая зелень.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Очистив 1,5 кг. свежих грибов, хорошо перемыть в холодной воде, мелко изрубить, положить в кастрюлю.

2

Прибавить 100 гр. растительного масла.

3

Положить разных кореньев по 1/2 корешка, 1 мелко изрубленную луковицу, соли, перцу; покрыть крышкой и тушить мин. 20 на легком огне, помешивая, чтобы не подгорело.

4

Прибавить 6 штук картофеля, изрезанного мелкими кубиками, залить кипящей водой (бутылки 4), дать картофелю увариться до готовности.

5

Перед отпуском прибавить 2 ложки сметаны или 1/2 стакан сливок, с разболтанными 2 желтками, не давая кипеть.

6

Подавая, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Грибы жареные (на зиму)

Грибы жареные (на зиму)

20 июня, 2024
Тушёная кислая капуста

Тушёная кислая капуста

21 июня, 2024
Рыжики солёные

Рыжики солёные

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ