Пирожное моти
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Питьевая вода — 200 мл.
- Рисовая пшеничная мука — 100 гр.
- Песочный сахар — 150 гр.
- Печенье — 30 гр.
- Клубника — 50 гр.
- Киви — 50 гр.
- Ореховая паста — 50 гр.
- Кукурузный крахмал — 100 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте начинку. Для этого измельчите печенье и смешайте его с ореховой пастой, у вас должна получиться масса похожая на пластилин.
Порежьте киви на кусочки и клубнику на пополам. Из массы печенья и ореховой пасты скатайте порционные шарики, из каждого шарика сделайте лепешку, положите туда по кусочку фруктов и скатайте опять в шарик.
Приготовьте тесто. Смешайте воду, сахар и муку. Поставьте на водяную баню и заваривайте тесто примерно 5 мин. до образования массы похожей на клей. Чтобы тесто имело характерный цвет, добавьте пару капель пищевого красителя.
Формируем пирожные. На поднос насыпаем кукурузный крахмал тонким слоем. На крахмал выкладываем тесто и распределяем тонким слоем. Делим тесто ножом на равные порции. Берем первый квадратик теста, укладываем в него шарик с начинкой и скатываем в шарик.
Так сделайте со всеми Моти, сложите красиво на тарелку, украсьте мятой и кусочками фруктов.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев